Ospite: Lucia Montanelli

Classe ’87, nasce a Viareggio piccola città sulla costa della Toscana, diplomata all’alberghiero I.P.S.S.A.R G. Minuto di Marina di Massa. Inizia a Lavorare prestissimo, prima stagione all’età di 14 anni come Barista/ cameriera presso il Club nautico di Viareggio, lì lavorera’ per i successivi 9 anni durante tutti i week end della stagione invernale. All’età di 16 anni inizia la mia lunga avventura al GRAND HOTEL ROYAL di Viareggio 4*. La mia esperienza in hotel dura ben 8 stagioni estive. Entrambi questi posti di lavoro, così diversi tra loro, uno molto elegante e formale, l’altro più mondano e informale, le permettono di accrescere la sua professionalità a 360° e sviluppare molta adattabilità a diversi aspetti del campo dell’ospitalità.