Ospite: Stefan Grauvogl

È un maestro nel mondo della birra. Nato a Monaco di Baviera, il cuore pulsante della tradizione birraria tedesca, ha intrapreso la sua carriera nel 1985 come apprendista birraio presso uno storico birrificio monacense. Stefan è diplomato Mastro Birraio presso la prestigiosa Doemens Academy di Monaco di Baviera e dal 2007 è anche Biersommelier certificato. La sua competenza si estende al mondo della birra e oltre, grazie al diploma di Idrosommelier ottenuto nel 2016. Nel suo ruolo di Direttore dell’Accademia Doemens per l’Italia e di Area Sales Manager per Kaspar Schulz Italia, contribuisce alla formazione di nuove generazioni di professionisti e alla promozione della cultura birraria. Come giudice ufficiale nel concorso “Finest Beer Selection” e fondatore dell’azienda Arte-Bier, Stefan incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.